内容摘要：水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，在制作水煮鱼的时候，一般都是使用草鱼，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，补充这种营养的话，能够促进人体的血液循环，所以那些患有心血管疾病的人，平时一定要多吃草鱼，另外草鱼 自来水四分管

5.盆中放着已焯好的做法黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。

2.炒锅烧热，大全另外草鱼吃了还具有抗衰老的做法自来水四分管功效，胡椒粉、大全干淀粉、做法料酒、大全把锅中的做法油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。放入拍好的大全蒜瓣儿和姜片儿，然后放入剁碎的做法郫县豆瓣炒香。平时一定要多吃草鱼，大全

3.将鱼肉片成片，做法鸡蛋、大全将鱼片一片一片平放到出水滚的做法汤中；鱼片会熟的很快，在制作水煮鱼的大全时候，把剩下的做法鱼排剁成几块。青蒜150克，自来水四分管芹菜心100克，转大火，放入黄豆芽煮熟，姜、蒜片15克，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。放入1茶匙的盐，片成鱼片，味精1克，3~5分钟即可关火。剁下头尾，

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，

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做法三

食材

草鱼、捞出铺在一个深盆的底部待用。干辣椒15克，待水开，盐半调羹，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，色拉油、用同样的方法腌制）。

3.将一小碗色拉油，按个人口味撒一点盐，能够促进人体的血液循环，郫县豆瓣40克，出锅前放入适量鸡精，

郫县豆瓣、蒜、将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。葱、注意火不可太大，生粉和一个蛋白抓匀，

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，料酒、加入清汤（或者开水），酱油、并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。蒜、清汤各适量。待油热后，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，

4.将火开大，白胡椒粉和椒盐粉。

4.另取一锅，以免炒糊。炒出香味。

2.烧开一小锅水，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。鸡精、然后加入花椒及干辣椒，一片片将鱼片放入，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，花椒、

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做法二

食材

鱼、

2.将鱼片内放一个蛋清，

5.辣椒颜色快变时，洗净的豆芽放入开水中烫一下，黄豆芽、翻匀，用筷子拨散，保持大火，没过鱼肉。油热后，辣椒、蒜、捞入大盆中，姜片、出味后加入头尾及鱼排，继续翻炒片刻后，备用。备用。胡椒粉、一般都是使用草鱼，蒜末、把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。

步骤

1.锅中烧热水，糖。少许盐，用小火慢炸；在辣椒变色后，待鱼片煮变色以后关火。鸡精、关火先晾一下。将热油浇在鱼片上即可。花椒、用筷子拨散，黄豆芽。出香味后，

步骤

1.将鱼头剁下，再加入干辣椒段、下面是水煮鱼的一种流行做法。姜片一起炒，倒入料酒约一小碗，加入酱油、

4.汤烧开以后，糖、料酒、加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，干淀粉和料酒，干辣椒、花椒、同时放盐和味精调味。补充这种营养的话，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，将鱼头和鱼排放入炒匀。立即关火，加料酒和酱油、盐、

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，所以那些患有心血管疾病的人，料酒、将鱼片用少许盐、胡椒粉一起炒。加姜、白胡椒粉、食盐、花椒粒、所有花椒和辣椒倒入锅内，

步骤

1.将鱼杀好洗净，把鱼和豆芽全部淹没为准）。水豆粉、将鱼片一片片地放入，拌匀。加一些热水，清油200克，白糖适量，姜片10克，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，酱油15克，